RÖSTI MED RÅPOTATIS. KÄSERÖSTI MED KOKT POTATIS OCH OST. 6 stora fasta potatisar, vinterpotatisar. 1 krm mald vitpeppar eller från kvarn. 6 kokta stora skalade potatisar
Riv potatisen rätt så fint. Lägg ned röstin när pannan är het och platta ut den till c. Servera gärna med ett par skivor rökt bog och tomaterskivor 8 st potatis medelstorlek
"rösti och råraka är ganska lika, med skillnaden att rösti kan göras på kokt potatis (medan rårakan alltid görs på rå), man kan använda ägg som bindningsmedel (i rårakan är det bara potatisstärkelsen som binder) och dessutom är röstin lite tjockare – en råraka ska vara lövtunn
stor potatis (rå). Rösti. Skala potatisen och riv den grovt. Rösti. Färsk potatissallad. Skär löken i bågar, hacka örterna och skär färskpotatisen i lagom stora bitar med skalet på